酒粕ちゃん

ちまたでは、酒粕が注目されていることをご存知でしょうか？
私は、ぜんぜん知らなくて、先日、お友達に「酒粕が身体にいいらしいです。これ、作りすぎたのでおすそわけ」といって、酒粕に何かを＋したびん詰めをいただいた。
どうやら、「ためしてガッテン」で放映されていたらしい。

調べてみると、酒粕にはビタミンBやアミノ酸の宝庫で、単なる発酵食品ではないというのだ！しかも、取り過ぎの油にもお肌にもいいらしい…。
いただいた瓶詰めのものは、どうやら、「酒かすチュウニャン」というものらしい。酒粕＋水＋黒砂糖＋お酢を加熱したもの。炒め物などにつかうと、おいしくなるらしい。へ〜〜〜〜。
あと、なんと、酒粕パックとかもお肌にいいと書いてあるーーーー。やってみた〜い。

ウチの旦那さんも「なんだかこれ、いい気がするー」と言っている。
身体がいいと感じるものは、大切だよね。

ということで、初めて、買ってみましたーー。酒粕。
へー、こういうものなんだー。と甘酒や粕漬しか知らなかった私は酒粕と対面したのでしたー。
さて、この出会い、今後どうなっていくでしょう？？？！！

写真は今できたての「酒かすチュウニャン」。つくってみましたー。